Káva je obľúbená naprieč rôznymi kultúrami. Tento nápoj je populárnym zdrojom kofeínu, avšak hlavne ponúka jedinečný zážitok v každej šálke. Vďaka rozmanitej ponuke zrnkovej kávy totiž môžete ochutnávať stále niečo nové.
Zrnková káva arabica
Pokiaľ si radi vychutnáte jemnú chuť kávy, potom je kľúčový výber zrniek. Kvalitná zrnková káva je perfektným základom na prípravu kávy, či už ide o espresso alebo iný druh tohto nápoja. Obľúbenou voľbou je zrnková káva arabica. Tá je typická sladkastou chuťou, pričom má vyššiu aciditu. Podľa toho, odkiaľ pochádza, môžete ochutnávať rôzne tóny v chuti – čokoládu, citrusy, alebo napríklad tabak. To, ako káva bude chutiť, ovplyvní aj pražiareň kávy. Stredné praženie dostane tú najlepšiu chuť z každého zrnka.
Káva
Káva rozhodne nemusí byť len arabica. Stretnúť sa môžete aj s robustou. Tá sa vyznačuje výraznou horkosťou a zemitosťou, pričom acidita je iba jemná, či vôbec žiadna. Zaujímavosťou je, že robusta obsahuje dvakrát toľko kofeínu, čo arabica. Dostupné sú zmesi týchto dvoch druhov káv, pričom sa často líšia pomerom. Možno tak dosiahnuť rôzne výsledné chuti. Vyberať tak môžete podľa pôvodu, zloženia, či prípadne stupňa praženia kávy. Vždy je čo objavovať.
Šálka na espresso
Aby ste si mohli šálku svojho obľúbeného nápoja vychutnať naplno, je dôležité zamerať sa aj na správne servírovanie. Šálka na espresso by mala mať objem zhruba 65 ml, kľúčový je aj materiál. Najlepšou voľbou je porcelán alebo dvojité sklo. Tieto materiály dokážu udržať optimálnu teplotu kávy. Zvoliť môžete jednoduchú porcelánovú šálku, avšak dostupné sú aj rôzne farby. Sklo je nadčasové a hodí sa do každej domácnosti. Výber tak záleží iba na vás.
Neváhajte objavovať vo svete kávy stále nové chute. Či už patríte medzi milovníkov arabiky, alebo si radi doprajete robustu, zo širokej ponuky si určite vyberiete.
