- Reklama -události
Úterý, 18 února, 2025
Pre ženyJemné mikulášske perníčky. Vykúzli úsmev na tvári deťom aj...

Jemné mikulášske perníčky. Vykúzli úsmev na tvári deťom aj čertovi!

-

- Reklama -spot_img

Ráno aj skoro večer je tma a vonku sa citeľne ochladilo. Pekelná kombinácia. Zostáva už len malý krôčik k začiatku adventu a neskôr k sviatku sv. Mikuláša. Áno, neodpustila som si malú slovnú hračku, spojenie peklo (pekelná) a sv. Mikuláš, ale toto jednoducho k tejto dobe patrí. A čo sa najviac viaže k Mikulášovi ako takému? Áno, vo väčšine rodín je to impulz, že je najvyšší čas začať piecť vianočné pečivo, a medzi prvé patria tradične perníčky. A tak si poďme dnes jedny Mikulášske perníčky ukázať.
Recept je uvedený pre trojitú dávku, alebo perníčkov nie je nikdy dosť.

Potrebujeme
120 dkg hladkej múky
45 dkg práškového cukru
30 dkg Hery alebo masla
6 vajec
14 lyžíc medu
2 a 1/4 prášku do pečiva
citrónová kôra z 1 citróna
10 lyžíc kakaa
2-4 lyžičky korenia do perníčkov
1 lyžička škorice

Všetky suroviny si vyberieme na pracovný stôl, aby neboli studené a mali približne rovnakú izbovú teplotu. Heru (maslo) si vytiahneme skôr, aby sa s ňou dalo pracovať, musí sa len povoliť, nerozpúšťa sa!)
Všetko zmiešame dohromady na hutnejšie cesto, snažíme sa spracovávať rýchlo, aby veľmi nesťažilo. Nakoniec s cestom asi 8x buchneme o stôl, zabalíme a necháme 24 hodín odpočívať.
Na druhý deň potom vyvaľkáme a klasicky vykrajujeme tvary, ktoré upečieme v stredne vyhriatej rúre.
Podľa fantázie potom dozdobíme bielkovou polevou, prípadne môžeme nechať aj tak bez ozdoby, na chuti to nijako neuberie.

Nejnovější články

Prečo na párty stanu nešetriť: Ako vybrať kvalitné prevedenie

Na párty stanu sa rozhodne neoplatí šetriť. Čo môže spôsobiť príliš lacné a nekvalitné prevedenie a ako vybrať adekvátne...

Investovanie pre začiatočníkov – jednoduché kroky k budovaniu pasívneho príjmu

V dnešnej dobe je stále viac ľudí fascinovaných myšlienkou, ako získať pasívny príjem, ktorý im umožní viac voľného času...

Takto vyzerajú trendy vianočné stromčeky 2024

Rok 2024 prináša do sveta vianočných dekorácií nové trendy, ktoré oslovia milovníkov klasiky aj moderného štýlu. Vianočné stromčeky v...

Klimatizácie MIDEA sú tiché a energeticky nenáročné

Uvažujete už dlhší čas o kúpe klimatizácie, ale neviete, pre ktorú z mnohých ponúkaných sa rozhodnúť? Chcete, aby bola...
- Advertisement -spot_img

5 praktických nástrojov pre domácich majstrov: Akumulátorové náradie, ktoré nesmie chýbať vo vašej dielni

Ahoj, domáci kutilovia a majstri všetkých kútov! Dnes sa pozrieme na päť akumulátorových nástrojov, bez ktorých by vaša dielňa...

Horoskop: Čo o vás prezrádzajú hviezdy?

Horoskopy sú už stáročia fascinujúcim spôsobom, ako ľudia hľadajú odpovede na otázky týkajúce sa svojho života, vzťahov či budúcnosti....

Mohlo by Vás zajímat

Prečo na párty stanu nešetriť: Ako vybrať kvalitné prevedenie

Na párty stanu sa rozhodne neoplatí šetriť. Čo môže...

Investovanie pre začiatočníkov – jednoduché kroky k budovaniu pasívneho príjmu

V dnešnej dobe je stále viac ľudí fascinovaných myšlienkou,...
- Advertisement -spot_imgspot_img

Mohlo by se vám líbitZajímavé čtení
Redakce doporučuje