- Reklama -události
Pondělí, 3 října, 2022
Pre ženyJemné mikulášske perníčky. Vykúzli úsmev na tvári deťom aj...

Jemné mikulášske perníčky. Vykúzli úsmev na tvári deťom aj čertovi!

-

- Reklama -spot_img

Ráno aj skoro večer je tma a vonku sa citeľne ochladilo. Pekelná kombinácia. Zostáva už len malý krôčik k začiatku adventu a neskôr k sviatku sv. Mikuláša. Áno, neodpustila som si malú slovnú hračku, spojenie peklo (pekelná) a sv. Mikuláš, ale toto jednoducho k tejto dobe patrí. A čo sa najviac viaže k Mikulášovi ako takému? Áno, vo väčšine rodín je to impulz, že je najvyšší čas začať piecť vianočné pečivo, a medzi prvé patria tradične perníčky. A tak si poďme dnes jedny Mikulášske perníčky ukázať.
Recept je uvedený pre trojitú dávku, alebo perníčkov nie je nikdy dosť.

Potrebujeme
120 dkg hladkej múky
45 dkg práškového cukru
30 dkg Hery alebo masla
6 vajec
14 lyžíc medu
2 a 1/4 prášku do pečiva
citrónová kôra z 1 citróna
10 lyžíc kakaa
2-4 lyžičky korenia do perníčkov
1 lyžička škorice

Všetky suroviny si vyberieme na pracovný stôl, aby neboli studené a mali približne rovnakú izbovú teplotu. Heru (maslo) si vytiahneme skôr, aby sa s ňou dalo pracovať, musí sa len povoliť, nerozpúšťa sa!)
Všetko zmiešame dohromady na hutnejšie cesto, snažíme sa spracovávať rýchlo, aby veľmi nesťažilo. Nakoniec s cestom asi 8x buchneme o stôl, zabalíme a necháme 24 hodín odpočívať.
Na druhý deň potom vyvaľkáme a klasicky vykrajujeme tvary, ktoré upečieme v stredne vyhriatej rúre.
Podľa fantázie potom dozdobíme bielkovou polevou, prípadne môžeme nechať aj tak bez ozdoby, na chuti to nijako neuberie.

Nejnovější články

Káva: Kvalitné zrnká ako základ lahodného nápoja

Káva je obľúbená naprieč rôznymi kultúrami. Tento nápoj je populárnym zdrojom kofeínu, avšak hlavne ponúka jedinečný zážitok v každej...

Viete, kde kúpiť krásny umelý vianočný stromček?

Nenechávajte nič na náhodu a začnite vyberať vianočný stromček už teraz. Samozrejme, reč je o umelom vianočnom stromčeku, ktorý...

Najlepšie tipy, ktoré vám pomôžu prestať fajčiť raz a navždy

Už dávno chcete prestať fajčiť, no stále sa vám nedarí. Aj keď ste sa vzdali cigariet, vydržali ste len...

Ako čistiť jaspis?

Ak pripustíme, že minerál môže mať určité špecifické účinky, musíme pripustiť tiež, že nahromadené negatívne energie je potrebné kameň...
- Advertisement -spot_img

Vrakoviská Citroen a Peugeot: Použité náhradné diely

Vďaka službám autovrakoviska môžete nájsť dostupné použité náhradné diely. Ponuka je naozaj široká, stačí tak len vybrať vhodné náhradné...

Zaujímavé fakty o kúpeľniach

Aj keď sa to na prvý pohľad nezdá, v kúpeľní neraz relaxujeme. Také sprchovanie môže byť rýchle a jednoduché ale môžete...

Mohlo by Vás zajímat

Káva: Kvalitné zrnká ako základ lahodného nápoja

Káva je obľúbená naprieč rôznymi kultúrami. Tento nápoj je...

Viete, kde kúpiť krásny umelý vianočný stromček?

Nenechávajte nič na náhodu a začnite vyberať vianočný stromček...
- Advertisement -spot_imgspot_img

Mohlo by se vám líbitZajímavé čtení
Redakce doporučuje