- Reklama -události
Pondělí, 6 února, 2023
Pre ženyJemné mikulášske perníčky. Vykúzli úsmev na tvári deťom aj...

Jemné mikulášske perníčky. Vykúzli úsmev na tvári deťom aj čertovi!

-

- Reklama -spot_img

Ráno aj skoro večer je tma a vonku sa citeľne ochladilo. Pekelná kombinácia. Zostáva už len malý krôčik k začiatku adventu a neskôr k sviatku sv. Mikuláša. Áno, neodpustila som si malú slovnú hračku, spojenie peklo (pekelná) a sv. Mikuláš, ale toto jednoducho k tejto dobe patrí. A čo sa najviac viaže k Mikulášovi ako takému? Áno, vo väčšine rodín je to impulz, že je najvyšší čas začať piecť vianočné pečivo, a medzi prvé patria tradične perníčky. A tak si poďme dnes jedny Mikulášske perníčky ukázať.
Recept je uvedený pre trojitú dávku, alebo perníčkov nie je nikdy dosť.

Potrebujeme
120 dkg hladkej múky
45 dkg práškového cukru
30 dkg Hery alebo masla
6 vajec
14 lyžíc medu
2 a 1/4 prášku do pečiva
citrónová kôra z 1 citróna
10 lyžíc kakaa
2-4 lyžičky korenia do perníčkov
1 lyžička škorice

Všetky suroviny si vyberieme na pracovný stôl, aby neboli studené a mali približne rovnakú izbovú teplotu. Heru (maslo) si vytiahneme skôr, aby sa s ňou dalo pracovať, musí sa len povoliť, nerozpúšťa sa!)
Všetko zmiešame dohromady na hutnejšie cesto, snažíme sa spracovávať rýchlo, aby veľmi nesťažilo. Nakoniec s cestom asi 8x buchneme o stôl, zabalíme a necháme 24 hodín odpočívať.
Na druhý deň potom vyvaľkáme a klasicky vykrajujeme tvary, ktoré upečieme v stredne vyhriatej rúre.
Podľa fantázie potom dozdobíme bielkovou polevou, prípadne môžeme nechať aj tak bez ozdoby, na chuti to nijako neuberie.

Nejnovější články

Prajete si užiť skvelú dovolenku? Zostaňte doma na Slovensku

Je veľká škoda, že mnoho ľudí, ktorí si želajú kvalitne oddýchnuť, odlietajú za piesočnými plážami a morom. Pritom aj...

Súboj Personal VPN verzus MullVAD VPN: V čom je ktorá lepšia?

Aká VPN má lepšie parametre: Personal VPN, alebo bude lepšie Steganos Online Shield VPN? Porovnali sme obe VPN, pričom...

Hľadáte lacný umelý vianočný stromček? Vieme, kde ho kúpite

Mať krásny vianočný stromček si praje drvivá väčšina z nás. Aby tomu tak bolo, kupujeme krásne nové vianočné gule...

Harmonický domov vďaka Feng Shui

Ak chcete žiť v domove, kde sú kľúčovými princípmi harmónia a rovnováha, vo Feng Shui nájdete cenného spojenca. Táto...
- Advertisement -spot_img

Káva: Kvalitné zrnká ako základ lahodného nápoja

Káva je obľúbená naprieč rôznymi kultúrami. Tento nápoj je populárnym zdrojom kofeínu, avšak hlavne ponúka jedinečný zážitok v každej...

Viete, kde kúpiť krásny umelý vianočný stromček?

Nenechávajte nič na náhodu a začnite vyberať vianočný stromček už teraz. Samozrejme, reč je o umelom vianočnom stromčeku, ktorý...

Mohlo by Vás zajímat

Prajete si užiť skvelú dovolenku? Zostaňte doma na Slovensku

Je veľká škoda, že mnoho ľudí, ktorí si želajú...

Súboj Personal VPN verzus MullVAD VPN: V čom je ktorá lepšia?

Aká VPN má lepšie parametre: Personal VPN, alebo bude...
- Advertisement -spot_imgspot_img

Mohlo by se vám líbitZajímavé čtení
Redakce doporučuje